L'UFOLEP 31 est une fédération sportive multisport.
En Haute Garonne, elle fédère un réseau de clubs et associations affiliés pour des pratiques sportives de loisir ou/et de compétition au service de l’individu plutôt que du résultat sportif : Gymnastique Sportive, GRS, Futsal, Cyclosport, Judo, Arts Martiaux, Tir à l'Arc, Moto Cross, Moto 50cc, et bien d’autres disciplines. C’est le champ Sport et Education de son activité.